火晶柿和眉縣牛心柿子簡(jiǎn)介

火晶柿

原產(chǎn)中國(guó)陜西臨潼縣，1983年引入資源圃。果實(shí)小，果實(shí)均重70克，扁圓形，橫斷面略方。橙紅色，軟后朱紅色，艷麗，皮薄而韌，肉質(zhì)細(xì)而致密，纖維少，汁液中等，味濃甜，含糖量19-21%，無(wú)核。品質(zhì)上。在眉縣國(guó)家資源圃內(nèi)10月中旬成熟，在臨潼10月上旬即可成熟。極易軟化，宜以軟柿供應(yīng)市場(chǎng)。較耐貯藏。

眉縣牛心

原產(chǎn)中國(guó)陜西省眉縣、周至縣等地。果實(shí)大，平均重180克，方心臟形。橙紅色?？v溝無(wú)或甚淺。肉質(zhì)細(xì)軟、纖維少、汁液特多，味甜，糖度18%，無(wú)核。在眉縣10月中下旬成熟。宜軟食，也可制餅，出餅率稍低，但柿餅質(zhì)量極優(yōu)，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。因皮薄，汁多，故不耐貯運(yùn)。

柿子樹的苗木起圃

苗木出圃

⒈起苗

柿苗在秋末冬初落葉之后進(jìn)行。起苗前應(yīng)先做好準(zhǔn)備工作，按不同品種分別做出標(biāo)記，剔除雜苗，以防混亂。如土壤過于干燥板結(jié)，應(yīng)先澆水，使土壤變得松軟，不使起苗時(shí)過多地?fù)p傷根系。在起苗數(shù)量較大時(shí)，應(yīng)先挖好蘸泥漿坑和購(gòu)置足夠的塑料農(nóng)膜，以便及時(shí)蘸泥漿、包農(nóng)膜防止根系干燥。

⒉苗木的包裝運(yùn)輸

先將苗按一定數(shù)量捆成一捆，根部蘸上泥漿，用農(nóng)膜包裹，外面再用麻袋（或草袋）保護(hù)，以繩縫緊，內(nèi)外都拴上品種的標(biāo)簽。當(dāng)大批量運(yùn)輸時(shí)，整汽車包裝。方法是：先在車廂內(nèi)鋪上大張農(nóng)膜，撒一層濕草，將成捆的苗木蘸過泥漿后依次排放，直至裝滿。上面再覆濕草后將四周的農(nóng)膜包嚴(yán)，蓋好帆布，用繩捆緊。

⒊假植

當(dāng)時(shí)不栽的苗木，要假植起來。按苗木大小和多少，決定開溝的深度和長(zhǎng)度。溝深以能斜埋苗高三分之一為宜；溝長(zhǎng)以埋完苗木為度。假植溝開好后便可假植，短期假植的，將成捆的苗木斜放溝內(nèi)，放一排苗木，壓一層土，直至放完，以埋住苗的三分之一根部不透風(fēng)為宜；較長(zhǎng)時(shí)間的假植時(shí)，須將苗解散，逐株埋土，澆足水為宜。

柿子樹種植園地的選擇

園地的選擇

必須選擇自然環(huán)境能滿足柿樹生長(zhǎng)發(fā)育所需的溫、光、水、土的要求，也就是說基地必須處于柿樹適栽區(qū)。具體地說生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)澀柿的溫度需在年均溫11-20℃范圍內(nèi)。

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甜柿的溫度需在年均溫13-18℃的范圍內(nèi)，年雨量在500mm以上，日照1400h以上，秋季日照300h以上，土壤不要過于粘重或不是純砂地，無(wú)大風(fēng)、冰雹等災(zāi)害性天氣為害的地方。

此外，要交通發(fā)達(dá)，在主要交通線臨接或臨近，便于對(duì)生產(chǎn)資料與產(chǎn)品運(yùn)輸；有灌溉條件；有相對(duì)集中的一定面積可供栽培。