杭幫面極富地方特色，以手工面條、筍干、豬肉為主原料，配以高湯，面條勁道，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。杭幫面項(xiàng)目自創(chuàng)立以來(lái)，一日三餐，四季經(jīng)營(yíng)，都有源源不斷的顧客，這也吸引了許多創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。

杭幫面，皆是江南人較為鐘愛(ài)的面食，興起于浙江杭州地區(qū)，是當(dāng)?shù)氐拿悦媸?，展示了面的烹飪特色，廣得消費(fèi)者歡迎。

杭幫面，杭州這座城市的招牌面食，制面講究，以手工面條、肉片、雪菜等食材制作而成，所選用的肉是豬后腿上的一刀精肉，這樣出品的肉質(zhì)口感才鮮嫩入味，再搭配上好高湯、調(diào)料，讓你聞香而來(lái)，看一眼。杭幫面技術(shù)培訓(xùn)實(shí)操教學(xué)，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，教技術(shù)配方，杭幫面教學(xué)品種有：酸菜面、肉絲面、大排面、大肉面、豬肝面、酥魚(yú)面、大腸面、海鮮黃魚(yú)面 片兒川、拌川。