山東赫品機(jī)械科技有限公司

 油炸設(shè)備主體使用不銹鋼制作，純油的油炸工藝，容油量少，配備的濾油設(shè)備，，提高炸油的更換率。本機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料，自動(dòng)攪拌，自動(dòng)控溫的功能。采用新技術(shù)和工藝制造，自動(dòng)控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng)，利用“油水分離”的原理，炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出，保證炸油清潔，炸油可長(zhǎng)時(shí)間使用，不會(huì)變黑。一機(jī)多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味，無(wú)油煙，保證操作人員的身體健康。油水分離、油炸機(jī)操作簡(jiǎn)單，可單人操作，節(jié)能50%，節(jié)油40%，是本公司通過(guò)引進(jìn)，消化吸收國(guó)外技術(shù)、研制開(kāi)發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實(shí)用的高新食品設(shè)備。

設(shè)備簡(jiǎn)介：

該系列設(shè)備為自動(dòng)/電機(jī)型是利用減速電機(jī)推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修等特點(diǎn)。

炸紅薯片油炸鍋 地瓜片油炸機(jī)器 紅薯片油炸鍋廠家成套介紹：

1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。 

2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，油炸鍋并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過(guò)程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。