諸城市華信自動化設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 空氣能熱泵烘干機, 干燥設(shè)備, 果蔬清洗機, 真空包裝機, 翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機, 巴士殺菌機, 毛輥清洗機, 漂燙蒸煮機
蝦干蝦米烘干成套設(shè)備廠家-咸魚烘干箱-食品烘干機設(shè)備
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山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
空氣能熱泵烘干機, 干燥設(shè)備, 果蔬清洗機, 真空包裝機, 翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機, 巴士殺菌機, 毛輥清洗機, 漂燙蒸煮機
空氣能熱泵蝦米成套烘干機設(shè)備廠家 食品烘干機
蝦米是一種美味的食品,在沿海地區(qū)出現(xiàn)較多,為了使毛蝦銷往各地和更好的保存,人們選擇了蝦米烘干。毛蝦的加工方法主要為清洗,水煮,干燥或烘干,脫殼,包裝等流程,其中干燥及脫殼較為重要,干燥溫度和時間對蝦米的質(zhì)量有較大的影響,隨著現(xiàn)在大規(guī)模的生產(chǎn),需要高效率的干燥方式,已經(jīng)不再使用太陽晾曬的低效率方式了,大多使用蝦米蝦干成套烘干設(shè)備。
空氣能熱泵蝦米蝦干烘干機完全不用燒柴、不用燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽,只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機就可以獲得所需要的高溫?zé)崃?,設(shè)備在烘干過程中全自動運行,自動恒溫恒濕、自動判斷濕度自動除濕等優(yōu)點,可以有效的解決物料在烘干干燥過程中出現(xiàn)的變色、變質(zhì)、水分不均勻、生產(chǎn)污染等問題,使烘干出來的蝦米復(fù)水性好、排列緊密產(chǎn)品飽滿,密閉的烘烤環(huán)境,不受外界天氣的影響,熱風(fēng)內(nèi)部循環(huán),蝦米無需翻動,省時省力,大大縮短了干燥周期,提高了產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量,而且運行費用超低,蝦米烘干機是一種環(huán)保節(jié)能烘干技術(shù),這種空氣能烘干技術(shù),正以其環(huán)保、無污染、無廢氣排放、無人值守等技術(shù)特性,成為蝦米等水產(chǎn)品理想的烘干設(shè)備。
空氣能熱泵蝦米蝦干烘干工藝參考:
1.蒸制:蒸制或水煮是蝦干加工中的一道重要工序,采收的蝦應(yīng)及時進(jìn)行蒸制,蒸制時間為10分鐘左右,即達(dá)到容易脫殼為準(zhǔn),顏色由清白轉(zhuǎn)紅即可。
2.烘干:將蒸制后的蝦剝殼均勻地攤在烘盤上或烘網(wǎng)上進(jìn)行烘干,烘干溫度為50°~65°為宜,終了水分為18%即可。
3.檢驗:烘干后的蝦仁進(jìn)行挑選分級,除去雜物。
4.計量包裝:檢驗后用包裝袋進(jìn)行計量包裝。
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