甜菊糖廠家，甜菊糖生產(chǎn)廠家，甜菊糖，甜菊糖報價，甜菊糖添加量

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一、簡介

中文名稱:甜菊糖

中文同義詞:甜菊苷(甜菊甙A,甜菊糖,甜菊糖甙,甜菊甙,甜葉菊苷,卡哈苡苷,蛇菊苷,酶改質(zhì)甜菊苷,甜菊A苷,斯忒維苷);甜菊糖甙REB-A;甜葉菊提取物.甜菊糖甙;甜菊苷,80%;酶改質(zhì)甜菊糖;甜菊糖,甜菊甙;甜菊糖甜菊糖甙;甜菊苷,來源于甜葉菊

英文名稱:Stevioside

英文同義詞:beta-d-glucopyranosyl(1r,4as,7s,8ar,10as)-7-(2-o-(beta-d-glucopyranosyl)-alpha-d-glucopyranosyloxy)-1,4a-dimethyl-12-methyleneperhydro-7,8a-ethanophenanthren-1-carboxylate;beta-d-glucopyranosylester;kaur-16-en-18-oicacid,13-((2-o-beta-d-glucopyranosyl-alpha-d-glucopyranosyl)o;steviosin;(4alpha)-beta-d-glucopyranosyl13-[(2-o-beta-d-glucopyranosyl-beta-d-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oate;13-[(2-O-beta-D-Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oicacidbeta-D-glucopyranosylester;Stevia95%(froMSteviarebaudiana)anhydrous;Stevioside(90%)

CAS號:57817-89-7

分子式:C38H60O18

分子量:804.88

EINECS號:260-975-5

甜菊糖（Stevioside），俗稱甜菊糖甙，為甜葉菊中的甜味成分，在甜葉菊的葉子莖根等部位均有分布，但以葉子中含量最高，且其含量隨生長進程而變化，在現(xiàn)蕾期達到最高，甜菊糖因其無毒安全低熱能等特點而備受青睞，被譽為世界第三糖源，有關(guān)甜菊糖的生物活性以及產(chǎn)品開發(fā)研究引起了國內(nèi)外眾多學(xué)者的興趣。

二、性狀

白色至微黃色結(jié)晶性粉。熔點198℃。1g該品可溶于800ml水，微溶于乙醇。

三、用途

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）甜菊糖甙醬油、食醋、醬類、蠔油、復(fù)合調(diào)味醬甜味劑按生產(chǎn)需要適量使用

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。