該多功能巴氏機除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。線中各單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制，盡可能滿足工藝要求。低溫，對于產(chǎn)品的口感、風(fēng)味影響非常小，產(chǎn)品營養(yǎng)不流失。運行速度無級可調(diào)，溫度與時間均能控制。用戶可根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝任意設(shè)定。該機結(jié)構(gòu)緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。投資回收時間短，產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作，為企業(yè)降低人工費用成本、降低工人勞動強度?？蓪崿F(xiàn)標準化、連續(xù)化作業(yè)，提升企業(yè)的加工實力和生產(chǎn)形象。

巴氏機蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱，水溫迅速達到預(yù)定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小，從而槽內(nèi)水的溫度溫差小，效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行。水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán)，使溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中，長時間在（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)。冷卻段設(shè)備配有氣泵，氣泡鼓浪運作模式，在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度，不僅對產(chǎn)品進行攤平的作用，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均，還可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗。

全自動豆瓣醬機 水浴式巴氏機 巴氏線直銷廠家產(chǎn)品簡介   產(chǎn)品性能及特點：
1.整機采用sus304不銹鋼制作，減少污染，確保衛(wèi)生連續(xù)，無級調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)蒸煮時間與溫度、速度。
2.該機運行平穩(wěn)，噪音低，適用各種食品的蒸煮與漂燙，另外還適合低溫產(chǎn)品的巴士。
3.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制，蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
4.溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄。
5.采用強制驅(qū)動、縮短蒸煮時間、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻、蒸煮質(zhì)量。
6.采用提升機輸送、減輕勞動強度，節(jié)約開支；采用提升機與蒸煮槽同步機構(gòu)，實現(xiàn)自動輸送。

巴氏機屬于低溫，是我公司吸收國外技術(shù)，結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。該系列、冷卻機采用食品級不銹鋼制作，有造型美觀，操作及維護方便等特點，與目前土法(池)相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，機完全符合GMP,HACCP的的認證要求，衛(wèi)生，是蔬菜食品加業(yè)的理想設(shè)備。