格蘭漢姆鹽 國產(chǎn)優(yōu)級品

68% 工業(yè)級 國產(chǎn) 25kg/袋

本品是一種無機物，分子式為(NaPO3)6，白色粉末結(jié)晶，或無色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水，不溶于有機溶劑。吸濕性很強，露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)合物。在食品和工業(yè)領(lǐng)域都具有廣泛用途。

外文名Sodium hexametaphosphate

別    名格蘭漢姆鹽

化學(xué)式(NaPO3)6

分子量611.17

CAS登錄號10124-56-8

EINECS登錄號233-343-1

密    度2.5 kg/m3

外    觀白色粉末結(jié)晶

性狀：白色粉末結(jié)晶，或無色透明玻璃片狀或塊狀固體

熔點（分解，oC）：616

溶解性：易溶于水，不溶于有機溶劑。吸濕性很強，露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)合物。

應(yīng)用情況

1、主要用于食品及工業(yè)行業(yè)。其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為：

用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結(jié)著性，防止脂肪氧化；

用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味；

用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，VC分解；

用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；

用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；

加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；

用于豆類、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色素，保護(hù)食品色澤；

其水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。

2、工業(yè)行業(yè)方面主要為：

可與氟化鈉加熱制造單氟磷酸鈉，后者為重要的工業(yè)原料；

作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用；

還作為阻垢劑廣泛應(yīng)用于EDI（樹脂電滲析）、 RO（反滲透）、 NF（納濾）等水處理行業(yè)。