鋼渣主要由鈣、 鐵、 硅、鎂和少量鋁、錳、磷等的氧化物組成。主要的礦物相為硅酸三鈣、硅酸二鈣、鈣鎂橄欖石、鈣鎂薔薇輝石、鐵鋁酸鈣以及硅、鎂、鐵、錳、磷的氧化物形成的固熔體，還含有少量游離氧化鈣以及金屬鐵、氟磷灰石等。有的地區(qū)因礦石含鈦和釩，鋼渣中也稍含有這些成分。鋼渣的含量因煉鋼爐型、鋼種以及每爐鋼冶煉階段的不同，有較大的差異。   鋼渣在溫度 1500～1700℃下形成，高溫下呈液態(tài)，緩慢冷卻后呈塊狀，一般為深灰、深褐色。有時(shí)因所含游離鈣、鎂氧化物與水的反應(yīng)轉(zhuǎn)化為氫氧化物，致使渣塊體積膨脹而碎裂；有時(shí)因所含大量硅酸二鈣在冷卻過(guò)程中(約為675℃時(shí))由β型轉(zhuǎn) 變?yōu)?γ型而碎裂。如以適量水處理液體鋼渣，能淬冷成粒。