1.挖坑。挖長寬各60厘米的定植坑，施足底肥、填土、澆水、待栽。
2.起苗。初冬栽棗樹以木質(zhì)化程度高的優(yōu)質(zhì)歸圃苗為好，起苗前圃地要澆一次水，起苗要求根系完整，主根長度30厘米以上，少傷側(cè)根和須根，苗木要隨運隨栽。
3.栽植。在定植點挖好樹坑，回填一部分土，然后把苗木放入坑內(nèi)扶直填細(xì)濕土，并將苗木稍向上提動，使根系展開，再填土踏實。栽植深度要求根徑部與地面相平或略深一點，最深不超過根5厘米，栽后培一小土堆。
4.剪干。棗苗質(zhì)量好的剪去20厘米，質(zhì)量差的剪去苗高1/3，并剪去一個二次枝，以利萌發(fā)新枝。
5.澆封凍水。入冬前澆一次封凍水，時間在11月下旬。
6.堤土防寒。11月底至12月初苗木應(yīng)向南壓倒，以防土堤變化大，對苗木根須部以上造成日灼。壓倒時不能死彎，因苗木脆硬，易造成裂傷或折斷，在壓倒時應(yīng)先在苗木的南側(cè)培一高20厘米的斜坎，將苗木輕輕壓倒在斜臺上，再覆20厘米濕潤細(xì)土。
7.去除防寒土的時間。因棗樹發(fā)芽晚，去土?xí)r間比蘋果、梨晚，一般掌握在4月中旬，如遇春寒，去土?xí)r間可推遲。去土分兩次完成，先去掉一層薄土，再漸漸把土全部除去，并把苗木扶直。
8.蓋地膜。春季發(fā)芽前澆一次催芽水，再蓋地膜保墑，提高地溫，提高苗木成活率。