乙基麥芽酚廠家價格【4940-11-8】

產(chǎn)品名稱：乙基麥芽酚

化學(xué)名稱：2-乙基-3-羥基-4-吡喃酮;2-乙基-3-羥基-4H-吡喃-4-酮;3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮；乙基麥芽酮

英文名稱：Ethyl maltol

CAS：4940-11-8

分子式：C7H8O3

分子量：140.14

EINECS：225-582-5

外觀：白色結(jié)晶粉末，稀溶液具有水果樣焦甜香味

含量：≥99.5%

包裝：25kg

化學(xué)性質(zhì)：熔點85-95°C，溶于有機溶劑。

用途：乙基麥芽酚是一種安全無毒、用途廣、效果好、用量度少的理想食品添加劑，是煙草、食品、飲料、肉制品、海鮮、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味添效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果對甜食起著增甜作用，且能延長食品儲存期。