濕解凍機工作原理：

    低溫高濕解凍機適用于豬牛分體、羊胴體等大塊肉制品，海產(chǎn)品，家禽肉制品等的批次性解凍，其工作原理是利用低壓蒸汽直接對凍肉進行解凍，蒸汽管道直接進入解凍間，分布在風箱內(nèi)，由側(cè)孔噴出，解凍過程由冷風機送風保證解凍間的氣體循環(huán)流動，風箱在解凍間兩側(cè)，以保證送風的壓力，同時送風風力帶動蒸汽變成霧狀循環(huán)流動。以達到凍肉解凍。解凍工作結(jié)束后，制冷設(shè)備及冷風機按設(shè) 定溫度同時工作，以對肉品儲藏保鮮。

設(shè)備操作及運行過程

1 .凍肉人工置于托盤、框架小推車上解凍，進入解凍間.

2. 解凍初期，由于凍肉自身的低溫以及解凍會吸收大量熱量，導致庫溫降低，當庫溫低于設(shè)定溫度時，加熱系統(tǒng)啟動.

3. 濕熱蒸汽經(jīng)細小噴嘴噴出，送風管風機迅速將蒸汽在解凍庫快速循環(huán)加熱庫內(nèi)空氣，用于庫內(nèi)加溫，直至庫內(nèi)溫度升至設(shè)定溫度時停機；

4. 解凍后期，庫內(nèi)溫度逐漸升高，當庫溫高于 8℃時，制冷蒸發(fā)器啟動，經(jīng)制冷蒸發(fā)器制冷的空氣流經(jīng)風道，通過風道口到達肉樣，實現(xiàn)庫內(nèi)降溫，直至庫溫達到 2℃時停機。達到保鮮作用。

5. 在整個解凍過程中，當庫內(nèi)濕度低于 95%時，濕熱蒸汽加濕系統(tǒng)啟動，熱蒸汽通過濕熱蒸汽噴口噴至庫內(nèi)，用于凍肉加溫、加濕解凍。如此循環(huán)，直至肉塊中心溫度達到 -2±1℃時，解凍過程結(jié)束。

6. 整個解凍過程中通過加熱蒸汽和制冷空氣聯(lián)合調(diào)節(jié)解凍庫內(nèi)溫濕度，使庫內(nèi)溫度控制在設(shè)定溫度 ，庫內(nèi)保鮮溫度的變化情況為 ：2℃→8℃→2℃，庫內(nèi)濕度始終保持在 90%以上，從而實現(xiàn)凍肉保鮮解凍；

解凍后庫內(nèi)各點肉樣溫度均勻一致，每個肉塊表面與內(nèi)部溫度差低于 2℃。該解凍庫通過分段控制解凍庫內(nèi)溫濕度，使肉樣細胞組織能充分吸收并保持其原有的營養(yǎng)成分，減少解凍造成的營養(yǎng)流失。解凍結(jié)束后，制冷系統(tǒng)按設(shè)定溫度工作，實現(xiàn)肉樣的短暫儲藏保鮮。

售后服務(wù):

設(shè)備整機保修一年，質(zhì)保期內(nèi)我方無償提供服務(wù)，質(zhì)保期后我方只向買方收取成本費。如設(shè)備發(fā)生故障，我方將在接到買方通知后，安排工程師在72小時內(nèi)到達買方工廠，排除設(shè)備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達的除外），并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)。如屬重大故障不能及時修復(fù)，賣方與買方協(xié)商確定修復(fù)時間。

設(shè)備安裝及調(diào)試:

供方負責設(shè)備指導安裝調(diào)試，在接到需方調(diào)試通知后，供方在48小時內(nèi)安排售后人員對設(shè)備進行接線調(diào)試。

操作人員培訓:

設(shè)備自接線調(diào)試起，需方操作人員在供方人員指導下，學習設(shè)備的機械工作原理和設(shè)備的維修保養(yǎng)，使需方操作人員能獨立完整的操作設(shè)備，結(jié)合實踐經(jīng)驗掌握利用設(shè)備，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。

價格說明：

  因本設(shè)備是非標定制類產(chǎn)品，需要根據(jù)您的產(chǎn)品尺寸、產(chǎn)量、肉況等數(shù)據(jù)確定設(shè)備尺寸，核算成本價格，故網(wǎng)站報價僅作為參考，實際報價以溝通后書面報價為準，敬請理解與支持，真誠期待與您合作！