●木聚糖酶品名：木聚糖酶

●木聚糖酶英文：xylanase

●木聚糖酶CAS號(hào)：9025-57-4

●木聚糖酶酶活力：5-20萬U/g

顏色和性質(zhì)：木聚糖酶是采用液體深層發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝制得，用于啤酒釀造，可以有效分解麥芽汁中的木聚糖和戊聚糖，降低麥芽汁中的粘度，改善其過濾性能，改善非碳水化合物混濁的產(chǎn)生。

【應(yīng)用領(lǐng)域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。

2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

3、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)品飼料等。

 【存儲(chǔ)條件】：應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方,有效期為24個(gè)月。