濮陽(yáng)市有夢(mèng)文化傳媒有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 河南省濮陽(yáng)市
手機(jī)掃碼查看 移動(dòng)端的落地頁(yè)
濮陽(yáng)市有夢(mèng)文化傳媒有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
新款爆米機(jī)-商用擺攤用爆米機(jī)供應(yīng)-吉兵爆米花機(jī)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥3100.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
ῡ῟ῧ῟ῧ῟῟ῦῦῢῦ
濮陽(yáng)市有夢(mèng)文化傳媒有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
梁經(jīng)理
聯(lián)系電話
ῡ῟ῧ῟ῧ῟῟ῦῦῢῦ
經(jīng)營(yíng)模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
河南省濮陽(yáng)市
主營(yíng)產(chǎn)品
中國(guó)傳統(tǒng)的爆米花,起源可以上溯到宋朝。當(dāng)時(shí)的詩(shī)人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節(jié)吳中各地爆谷的風(fēng)俗,并解釋說(shuō):“炒糯谷以卜,谷名勃婁,北人號(hào)糯米花?!庇衷凇秴强ぶ尽わL(fēng)俗》中記載:“上元,……爆糯谷于釜中,名孛婁,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎?!痹谛麓簛?lái)臨之際宋人用爆米花來(lái)卜知一年的吉兇,姑娘們則以此卜問自己的終身大事。宋人把飲食加入文化使之有了更豐富的內(nèi)涵。
每次去爆米花,我都對(duì)這臺(tái)機(jī)器很感興趣。我想知道如何將白米飯炸成爆米花。當(dāng)然,最值得期待的是“小吃”。筆者略顯模糊,記得我每次都有一個(gè)大的蛇皮袋爆米花回家,然后我開肚子吃,但我會(huì)測(cè)量時(shí)間和爆米花的數(shù)量,并仔細(xì)計(jì)算什么時(shí)間去,然后計(jì)算你每天吃多少,以確保在這段時(shí)間吃爆米花。無(wú)奈,面對(duì)你的困惑,雖然你想按照計(jì)劃,卻始終無(wú)法實(shí)現(xiàn),直到父母再次去找叔叔,之前滿滿的一大袋爆米花被淘汰出局。偶爾回憶起這些童年事件,“砰”可以說(shuō)是最清楚的記得。
爆米花的原理取適量的玉米(或大米)放入爆米花鍋內(nèi),并封好頂蓋,再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動(dòng)使之均勻受熱后,就可爆出可口的爆米花來(lái)。這是因?yàn)樵诩訜岬倪^程中,鍋內(nèi)的溫度不斷升高,鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)也不斷增大。當(dāng)溫度升高到一定程度,米粒便會(huì)逐漸變軟,米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣。由于溫度較高,水蒸氣的壓強(qiáng)是很大的,使已變軟的米粒膨脹。但此時(shí)米粒內(nèi)外的壓強(qiáng)是平衡的,所以米粒不會(huì)在鍋內(nèi)爆開。當(dāng)鍋內(nèi)壓強(qiáng)升到4—5個(gè)大氣壓時(shí),突然打開爆米花鍋的頂蓋,鍋內(nèi)的氣體迅速膨脹,壓強(qiáng)很快減小,使得米粒內(nèi)外壓強(qiáng)差變大,導(dǎo)致米粒內(nèi)高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時(shí)爆開米粒,即成了爆米花。