北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備,食堂設(shè)備,不銹鋼酒柜,廚房電器設(shè)備,四門冰柜等

不銹鋼水槽早出現(xiàn)在歐美國(guó)家，中國(guó)不銹鋼水槽出現(xiàn)在臺(tái)灣，90年代初臺(tái)商到大陸投資建廠時(shí)引入了不銹鋼水槽，早期有滿堂春水槽，后期還有墨林水槽等。

采用不銹鋼材做為生產(chǎn)不銹鋼水槽的原材料，經(jīng)過一體拉伸或者焊接的方式進(jìn)行主體上的加工，再進(jìn)行表面處理后成型的產(chǎn)物，用于櫥柜的安裝不可缺少的一部分，后成品用于現(xiàn)代廚房做為洗菜或者洗碗不可缺少的工具之一。

洗碗機(jī)好用嗎？這決定于你買的什么洗碗機(jī)了，說實(shí)話，上一代的洗碗機(jī)真的不好用。

如果是洗碗機(jī)太小了，可能裝不下鍋或者是比較大件的廚具。如果想要省心，我建議上八套的，容量非常足。

以前的洗碗機(jī)為什么洗不干凈，為什么現(xiàn)在的能洗干凈呢？能否有效去除餐具表面的油污有兩個(gè)很關(guān)鍵的點(diǎn)，一是洗滌溫度是否夠高，二是水流能否覆蓋到所有餐具表面。以前的洗碗機(jī)洗滌溫度低，噴淋系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理，導(dǎo)致洗滌效果差。而現(xiàn)在的洗碗機(jī)，不僅提高了洗滌溫度，還進(jìn)一步優(yōu)化了噴淋系統(tǒng)，使得水流沖擊的角度更多更廣，達(dá)到的清潔效果。

除了能不能洗干凈，還需要看洗碗機(jī)內(nèi)部干不干凈，要看能不能烘干。烘干殺菌是很重要的。

以前用塑料內(nèi)膽的，容易造成了油跡污水殘留；如果是塑料+不銹鋼拼接的內(nèi)膽，拼接的地方容易造成殘留；所以，現(xiàn)在好一點(diǎn)的洗碗機(jī)會(huì)用上無縫不銹鋼內(nèi)膽。

后，洗碗機(jī)好不好用，還要看它的操作夠不夠人性化。

隨著城市對(duì)油煙整治的愈來愈嚴(yán)格，眾多的餐飲企業(yè)也將飯店油煙凈化器的安裝作為減少影響居民的一項(xiàng)主要任務(wù)，也紛紛開始了解和安裝使用起來。很多小餐飲企業(yè)認(rèn)為那還不簡(jiǎn)單，打個(gè)電話讓來安裝一個(gè)就行了嗎？其實(shí)不然，安裝飯店油煙凈化器也是有一定基本條件要求的，只有符合這些要求才能更好的安裝和使用。達(dá)到更好的效果。

這些要求就是：

1、地面平整；

2、檢修門側(cè)面與其他物體要有足夠的檢修空間，檢修空間≥1m；

3、引入油煙凈化設(shè)備的煙氣溫度必須控制在70度以下；

4、地面或樓面的強(qiáng)度能足夠支承油煙凈化設(shè)備的重量；

5、凈化器周圍需要預(yù)留維修空間，機(jī)箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間，以便于日后清洗、保養(yǎng)、維修。

一般的廚房里，油煙凈化器用的的就是餐飲廚房，其他蒸類不需要油煙凈化器，因?yàn)橛蜔焹艋饕彩且还P不低的費(fèi)用。油煙凈化器安裝既可以在室內(nèi)也可以在室外，但是要注意安裝防雨工具，以保證機(jī)器的使用壽命。