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什么是酒文化? 酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。既有酒自身的物質(zhì)特征，也有品酒所形成的精神內(nèi)涵，是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態(tài)。中國酒文化研究的主要內(nèi)容是什么？酒的起源和發(fā)展”、“酒與古代中國政治”、“酒與社會生活”、“酒與中國詩詞”、“酒與中國書畫”、“中國酒令”、“酒的科學”、“酒與健康”、“酒謀、酒計、名士與酒”、“名酒薈萃”。