食品級模具硅膠硬度選擇：（以不同行業(yè)為例）
食品翻糖：
公仔類型的巧克力模具，如灌模建議用E605或者E610（軟的兩款模具膠），如你要用分兩片模翻模建議用E620；注：E620這類，尾巴兩位數(shù)字代表硬度
規(guī)則性食品類產(chǎn)品的灌模，如規(guī)則巧克力、紅糖、diy冰格等簡單灌模建議用E620或者E625進(jìn)行批量灌模；
大型食品件要翻模，這種類型基本是刷模了。建議用Y830速干刷模硅膠來進(jìn)行操作。
DIY滴膠模具：
滴膠翻模一般建議用E620或者E625即可，形狀不好脫模但是又想簡單做灌模，建議用低硬度。一般做滴膠的不管是灌模也好還是分兩片模也好，都可以用這兩個(gè)推薦的型號。
失蠟鑄造模具（銀飾品翻模，金屬制品翻模）
選擇E640硬度，優(yōu)點(diǎn)：硬度偏高，縮水小精密度高。次考慮MJ2240，優(yōu)點(diǎn)：性能好收縮更小精密度更高，倒是操作難度系數(shù)大。
刷模模具（如手、腳、面模具的刷?；蛞笫称芳壍质撬⒛９に嚨模?br/>推薦使用Y830刷模硅膠，優(yōu)點(diǎn)：速干，流動(dòng)性差，易于刷。

硅膠操作方法：
混合：將A組份(基膠)與B組份(鉑金固化劑)按重量比例1:1進(jìn)行混合攪拌均勻，混合可以手動(dòng)或使用電鉆等攪拌設(shè)備。 
脫泡：混合后的膠料在灌模前應(yīng)進(jìn)行真空脫泡處理。少量使用時(shí)可在真空干燥器內(nèi)進(jìn)行，在真空下，膠料體積會(huì)膨脹可4～5倍，因此，脫泡的容器體積應(yīng)比膠料體積大4～5倍，幾分鐘后膠體積恢復(fù)正常，當(dāng)表面沒有氣泡逸出時(shí)（約5分鐘內(nèi)）即完成脫泡工序。

食品級液體硅膠注意事項(xiàng)：
加成型硅橡膠對應(yīng)用時(shí)的比例要求比較嚴(yán)格，縮合型膠固化劑加入量超過一定比例后就能完全固化，而且固化后的膠體性能不會(huì)有太大的變化，但加成型膠如果應(yīng)用時(shí)混合比例不對，不管是某一個(gè)組分加多或加少，都會(huì)造成膠體固化不完全、性能降低、膠體變軟發(fā)粘等問題。只有在一個(gè)小的范圍內(nèi)(±20%)調(diào)整混合比例才能使固化的膠塊達(dá)到一定的強(qiáng)度，并且能調(diào)整固化后膠塊的硬度。

食品級液體硅膠的操作時(shí)間：
操作時(shí)間及固化時(shí)間：操作時(shí)間一般是指硅膠混合后至粘度上升到原來的2-10倍、不具有流動(dòng)性的時(shí)間。固化時(shí)間是指硅膠混合后至完全固化達(dá)到預(yù)期性能的時(shí)間。
對于加成型膠，操作時(shí)間與固化時(shí)間與溫度直接相關(guān)。一般我們給出的操作時(shí)間是指在25℃下的操作時(shí)間，溫度每上升5-10℃（不同的膠有不同的溫度系數(shù)），操作時(shí)間減少為原來的一半，反之亦然。