一、簡介

中文名稱：酪朊酸鈉                                

產(chǎn)品別名：酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉                                                            

有效成分：酪朊酸鈉                                 

性質(zhì)：酪蛋白酸鈉白色至淡黃色顆粒狀，粉狀或片狀固體。無臭、無味或略有特異香氣和味道。易溶于廢水，pH中性，水溶液加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。

二、性狀

     酪朊酸鈉作為食品添加劑，又因其具有很好的乳化、增稠等作用，應(yīng)用于所有的食品工業(yè)。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。