烤煙品質(zhì)好不好，除了和煙葉的質(zhì)量有關(guān)系之外，最重要的是烘烤的過程。傳統(tǒng)的烤煙房，一般使用煤、油、氣、柴等燃料，產(chǎn)生明火對(duì)煙葉進(jìn)行烘烤。這種烘烤方法不僅累、臟、危險(xiǎn)、不環(huán)保，最重要的是，烘烤過程完全依賴工人的經(jīng)驗(yàn)。如果工人經(jīng)驗(yàn)不足，或是操作有誤，很容易對(duì)烤煙的成品質(zhì)量造成影響，品質(zhì)難以保證。

因此近幾年來，在政策的支持，以及煙農(nóng)本身的需求下，越來越多的烤煙基地改用各種新型的烤煙設(shè)備，比如邵武市大埠崗鎮(zhèn)江富村烤煙基地，就在今年3月時(shí)，放棄了傳統(tǒng)的煤鍋爐，改用了正島ZD-45G烤煙烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)。

一是煙葉主要變黃溫度要控制在35 ~ 38℃，干濕球溫度差保持在2 ~ 3℃，使煙葉達(dá)到7 ~8成黃，葉片發(fā)軟。

二是完成變黃溫度控制在40~42℃以下，保持濕球溫度35~37℃，達(dá)到煙葉基本全黃，充分凋萎塌架，主脈發(fā)軟，確保煙葉轉(zhuǎn)化充分，形成更多的香氣基礎(chǔ)物質(zhì)。所以，在41 ~ 42℃要適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間，使煙葉達(dá)到黃片青筋微帶青，葉片充分凋萎塌架，主脈發(fā)軟。

三是定色階段要根據(jù)煙葉素質(zhì)以適宜的速度升溫，并掌握適宜的濕度，確保煙葉徹底變黃和順利定色;在干球溫度46~48℃、濕球溫度37~38℃ ，使煙葉煙筋變黃，達(dá)到黃片黃筋小卷筒。

四是在干球溫度48-52度左右保持濕球溫度38~39℃，適當(dāng)拉長(zhǎng)時(shí)間，達(dá)到煙葉大卷筒，促使形成更多的致香物質(zhì)。這一段對(duì)于煙葉的香味非常重要。

五是煙葉干筋階段最高溫度要控制在52~68℃，濕球溫度 控制在40~43℃ ，以增煙葉顏色和色度，同時(shí)減少煙葉香氣 物質(zhì)的揮發(fā)散失。

現(xiàn)在用正島ZD-45G烤煙烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)來烘干煙葉，不僅耗電量少，還節(jié)約了人工開支，綜合算下來，成本與燃煤相比有效降低50%以上。