湖北萊德生物工程有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
谷胱甘肽可作為畜肉-水產(chǎn)-果醬油-蜂蜜加工等萊德牌
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥530.00
≥1
¥525.00
≥25
¥520.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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湖北萊德生物工程有限公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
湖北省襄陽(yáng)市
主營(yíng)產(chǎn)品
1.簡(jiǎn)介
中文別名 L-谷胱甘肽;5-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸;還原型谷胱甘肽;谷胱甘肽(還原型)
CAS RN 70-18-8
EINECS號(hào) 200-725-4
分 子 式 C10H17N3O6S
分 子 量 307.3235
物化性質(zhì) 熔點(diǎn) 182-192°C
比旋光度 -16.5° (c=2, H2O)
水溶性 soluble
2.性狀
呈無(wú)色透明細(xì)長(zhǎng)拉狀,等電點(diǎn)為5.93
3.用途
食品中的應(yīng)用:
飲料:碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營(yíng)養(yǎng)飲料、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。
乳制品:牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料,以及各種奶粉。
糖果糕餅:各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點(diǎn)、羊羹、月餅、湯團(tuán)餡以及各種餅餡。
甜點(diǎn)心:布丁、凝膠食品等
冷飲品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等。
此外,還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。