?復配焙烤食品乳化膨松劑 酥餅.月餅皮.蛋撻皮.老婆餅等松脆膨松劑 天潤

★產(chǎn)品名稱：復配焙烤食品乳化膨松劑

型號：MXS-E 本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的焙烤食品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品既不會超標也不會超量。

★配料表：磷酸二氫鈉、木瓜蛋白酶、酒石酸氫鉀、碳酸氫銨、碳酸氫鈉、單雙甘油脂肪酸酯、食用玉米淀粉。

★應(yīng)用范圍：焙烤食品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品。

★功能作用：采用本品加工制作的酥餅、酥皮月餅、蛋撻皮、老婆餅、榴蓮酥等發(fā)酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品膨松飽滿、口感酥脆、入口即化、不易老化變硬。 無鋁更健康！ 

★最大使用限量：50g/kg(以干面粉計算)。 

★使用方法：1.將本品與干面粉拌勻使用。2.將本品用常溫水溶解后加入面團或面糊中。