大型肉制品殺菌鍋反壓式蒸汽罐頭殺菌鍋鴨蛋蒸煮鍋滅菌鍋
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大型肉制品殺菌鍋 反壓式蒸汽罐頭殺菌鍋 鴨蛋蒸煮鍋滅菌鍋
常溫料理包作為實(shí)現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品之一,市場(chǎng)需求潛力非常大,未來(lái)中國(guó)料理包熟食行
業(yè)需求仍將有10年以上的快速發(fā)展。
常見(jiàn)的料理包分為冷凍料理包和常溫料理包,冷凍料理包通過(guò)各種速凍技術(shù)讓產(chǎn)品在瞬間達(dá)到冷
凍狀態(tài),再將料理包放置于低溫條件下貯存和運(yùn)輸,能有效地鎖住新鮮和營(yíng)養(yǎng)。而常溫料理包是
通過(guò)高溫殺菌,然后用真空包裝常溫保存,同時(shí)也無(wú)添加劑。鑒于兩者包裝工藝的不同,最終產(chǎn)
品到達(dá)商家手中后,冷凍料理包商家必須備有冷凍冰箱來(lái)進(jìn)行存貯,實(shí)用前需解凍,常溫料理包
則直接放置于陰涼處,或保鮮保存即可,隨取隨用。兩者之間運(yùn)輸成本和貯存成本差異較大,選
擇常溫料理包的客戶越來(lái)越多。