“麻辣麻辣，先麻后辣”，麻是重慶美食的口味。雞爪起源于重慶銅梁安居古鎮(zhèn)的雙椒鳳爪，在經(jīng)過前后幾代人的繼承和創(chuàng)新之后，形成以麻味領(lǐng)銜、以雞爪為招牌的地方特色小吃，令萬千食客們用唇齒傳遞的美食傳說。江門泰味雞爪制作培訓(xùn)地方，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，在中山，江門都有培訓(xùn)點(diǎn)，現(xiàn)場實(shí)操。

本套雞爪課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，工業(yè)區(qū)周邊，學(xué)校門口等地開個雞爪店，當(dāng)然您也可以去雞爪店做烹飪大師。

雞爪是常見的家常小菜，蒸、煮、鹵、炒、烤、炸都可隨喜?？谖渡弦伺萁?，可酸辣、可赤醬、可蒜香，融貫中西可以韓式，可以鹽焗，亦可泰式。雞爪子越啃越有味道，麻辣的味道更是讓人上癮，吃了兩個不過癮，又要了兩個，然后又要了兩個，根本停不下來。因此，學(xué)習(xí)做特色雞爪小吃也是很不錯的選擇，學(xué)做泰味檸檬雞爪做法小生意大商機(jī)！

雞爪是很多人都很喜歡的一種美味，雖說這款美食讓大多數(shù)外國人望而卻步，在我國卻是的美食，什么網(wǎng)紅檸檬雞爪，泡椒鳳爪、無骨雞爪、鹵雞爪等那是比比皆是，雞爪上的肉不多，看似是個雞肋，細(xì)細(xì)的沒什么肉，只不過是外面包的那一層皮。江門泰味雞爪制作培訓(xùn)地方，食為先小吃技術(shù)，現(xiàn)場實(shí)操。泰味雞爪培訓(xùn)內(nèi)容：檸檬百香果、糊辣木姜子、香辣蒜香、蒜蓉?zé)o骨、虎皮陳醋、脆脆麻辣藕片、爽脆蘿卜皮。