L-半胱氨酸鹽酸鹽-食品級無水物食品發(fā)酵-L-半胱氨酸鹽酸鹽-榮正化工現(xiàn)貨供應
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發(fā)貨地 山東省濟南市
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濟南榮正化工有限公司
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商品介紹
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品牌 榮正
產(chǎn)品名稱 L-半胱氨酸鹽酸鹽
外文名 L-Cysteine monohydrochloride
分子式 C3H7NO2S·HCl·H2O
分子量 175.64
含量 98.0~101.5%
干燥失重 8.0~12.0%
灼燒殘渣 ≤ 0.1%
重金屬 ≤ 0.002%
鉛 ≤ 0.0010%
金 0.001%
是否危險化學品 否
商品介紹
無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點175℃(分解)發(fā)。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有還原性,有抗氧化和防止非酶褐變的作用。
用途與注意事項: 面粉處理劑、營養(yǎng)增補劑。作為營養(yǎng)增補劑,其添加量不應超過總蛋白質(zhì)含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760―2011)中規(guī)定:用于發(fā)酵面制品,0.06g/kg。冷凍米面制品最大使用量為0.6g/kg(以 L-半胱氨酸鹽酸鹽計)。
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公司名稱 濟南榮正化工有限公司
聯(lián)系賣家 王道倫 (QQ:260626533)
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地址 山東省濟南市