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鄭州碩源生物科技有限公司
主營產品: 異VC鈉,TG酶
江蘇博立糖化酶價格用途-5萬活力-釀酒專用糖化酶-一手貨
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使淀粉1液化生成低分子的糊精??纱呋獾矸凵a啤酒、黃酒、醬味精和抗生素,也可用于葡萄糖、飴糖和糊精等的生產。
固態(tài)法釀酒:先將糖化酶按1:3的比例用水稀釋均勻,待蒸煮料冷卻至
將酶液均勻加入料中充分攪拌保溫糖至淺棕色無定型粉末,或為淺棕色至深棕色液體,可分散于食用級稀釋劑或載體中,也可含有穩(wěn)定劑和防腐劑??墒苟嗵穷?/span>(淀粉、糖原等)的α
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