L-蘋果酸生產現貨
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發(fā)貨地 江蘇省徐州市
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品牌 L-蘋果酸
CAS登錄號 97-67-6
外文名 L-Malic acid
EINECS登錄號 202-601-5
別 名 L-羥基丁二酸
水溶性 易溶
化學式 C4H6O5
外 觀 白色結晶或結晶性粉末
分子量 134.09
閃 點 220 ℃
商品介紹
1.簡介
型號:食品級
包裝:25公斤牛皮紙袋(內襯聚乙烯袋)
性狀:白色結晶性粉末
用途:緩沖劑、調味劑、固化劑 酸度調節(jié)劑
【產品名稱】L-蘋果酸
【英文名稱】Malic acid
【產品分子式】C4H6O5
【產品分子量】134.09。
2.性狀
L-蘋果酸為白色結晶性粉末。微溶于水。不熔于乙醇。
3.用途
L-蘋果酸緩沖劑、調味劑、固化劑。用于果醬和果凍、橘皮果凍。可用于乳飲料
無色結晶。熔點100℃,相對密度1.595(20/4℃),沸點約140℃(分解)。易溶于水。1g該品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇,幾乎不溶于苯。具有適宜的酸味
用于制造酯類;用于絡合劑和調味劑。按我國GB2760-90規(guī)定,可用于各類食品。作為酸味劑,可代替檸檬酸使用(約80%),特別適用于果凍及水果為基料的食品。該品有保Chemicalbook持天然果品色澤的作用,亦可作為果膠的萃取助劑,促進酵母生長用劑,配制無鹽醬油、食醋,提高腌菜用味及人造奶油、蛋黃醬等的乳化穩(wěn)定劑。廣泛用于各種防腐、調味等復配添加劑
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公司名稱 江蘇裕坤生物科技有限公司
聯系賣家 李經理 (QQ:2859161606)
手機 쑥쑝쑡쑠쑦쑤쑞쑞쑞쑠쑝
地址 江蘇省徐州市
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