湖北博元-供應(yīng)檸檬酸鈣-食品級枸椽酸鈣廠家批發(fā)-貨源充足
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【產(chǎn)品性質(zhì)】
產(chǎn)品名稱;檸檬酸鈣
別名:枸櫞酸鈣;檸檬酸三鈣
英文名稱:Calcium citrate
【產(chǎn)品性狀】
檸檬酸鈣為白色結(jié)晶狀粉末,無臭,稍有吸濕性,檸檬酸鈣微溶于水,能溶于酸,幾乎不溶于乙醇,結(jié)晶水加熱至于100℃漸失去水分,120℃時(shí)完全失水。
【產(chǎn)品質(zhì)量】
項(xiàng) 目指 標(biāo)
含量 %98.0~100.5
鹽酸不溶物 %≤0.20
干燥失重 %10~13.3
鉛含量≤5ppm
氟化物(以F計(jì))%≤0.003
砷含量≤3ppm
重金屬≤20ppm
溶液澄清度合格
【產(chǎn)品用途】
檸檬酸鈣是食品添加劑,吸收效果優(yōu)于無機(jī)鈣。檸檬酸鈣可用于多種食品的強(qiáng)化,包括食品、果汁、乳制品、固體飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、牛乳、豆乳、谷物制品等。規(guī)定檸檬酸鈣可用于谷及其制品,使用量為8~16g/kg;在乳飲料及飲液中為1.8~3.6g/kg。