應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)壯苗，提前做好科學(xué)合理的規(guī)劃，最好配上冬棗器具。冬棗屬鮮食品種，密度為1650/hm2最好，采用矮生密植栽培方式。冬棗栽培時(shí)需挖1米深的樹坑，然后用20~30kg/畝的有機(jī)肥與表層土混合均勻，在50~60cm厚的樹坑內(nèi)填實(shí)，然后填入10厘米厚的土作為隔離層。幼苗栽植后立即澆透水，待水分充分滲透后，再扶苗封土保墑。這幾年全國(guó)，尤其是陜西，山西，地區(qū)栽植冬棗樹很多，導(dǎo)致價(jià)格上漲，預(yù)計(jì)今年2公分冬棗樹價(jià)格在13元一棵。

為保證其經(jīng)濟(jì)效益，必須對(duì)其進(jìn)行科學(xué)管理。一般來(lái)說(shuō)，每年冬棗收獲后，必須施入有機(jī)肥，可以施入農(nóng)家肥40~50kg/株，鈣鎂磷肥0.5kg/株，栽植后2年內(nèi)加施三元復(fù)合肥900kg/m2。在施肥方法上，前2年采用溝施，3年后根幅較大，應(yīng)采用撒施。另外，要加強(qiáng)追肥工作，追肥一般分為3次追肥，分別在萌芽前期、開花初期和果實(shí)膨大期，每次追施三元復(fù)合肥750~900kg/hm2。最佳的施肥和灌溉的結(jié)合可以提高肥料的利用率。與此同時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行中耕除草，有效地提高了冬棗種植的經(jīng)濟(jì)效益。