盛海茶多糖食品級現(xiàn)貨批發(fā)量大從優(yōu)
價格
訂貨量(千克)
¥78.00
≥1
¥75.00
≥25
¥70.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
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深圳盛海生物工程有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
羅曼曼
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經(jīng)營模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
廣東省深圳市
一.茶多糖產(chǎn)品介紹:
茶多糖品名:茶多糖
茶多糖英文:Tea Polysaccharide
茶多糖CAS號:有
是一種甜味劑
二.茶多糖作用:
含量比較
從原料老嫩看,老葉含量比嫩葉多。同種茶類級別低原料老,含量相對高。
不同茶類間,烏龍茶2-3%>綠茶1-1.5%>紅茶0.5-0.1%(百分比含量是指占干茶重量的比例)
1.溶解性
茶多糖粗品在85~90℃熱水中的溶解度為76%。其水溶液呈淺褐色透明半稠狀。該溶液與硫酸蒽酮、硫酸苯酚反應(yīng)呈陽性。茶多糖不溶于高濃度的乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等有機溶劑。
2.熱穩(wěn)定性
茶多糖對熱穩(wěn)定性較差,表現(xiàn)在其水溶液隨干燥溫度增高,色澤變深,其中部分成分在高溫下發(fā)生氧化。而且在熱的作用下,糖類物質(zhì)會發(fā)生降解,使多糖含量降低。
3.酸堿穩(wěn)定性
在堿性條件下,茶多糖水溶液顏色加深且隨堿性提高而加劇,并有絲狀沉淀產(chǎn)生。
在酸性條件下,無此現(xiàn)象。但隨酸性增強,茶多糖發(fā)生降解,含量下降。
三.茶多糖包裝和貯存:
1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2.本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。