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隆川生物-異麥芽酮糖醇-艾素糖-氫化帕拉糖食品添加劑
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發(fā)貨地 山東省青島市
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青島隆川生物科技有限公司
店齡4年 企業(yè)認證
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 隆川
產(chǎn)地 中國山東
是否進口 否
含量 99%
保質(zhì)期 兩年
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 食品添加劑
產(chǎn)品規(guī)格 1*1 1*25
執(zhí)行標準 國標
商品介紹
一、概念詳解:
中文名稱:異麥芽酮糖醇
中文別名:益壽糖 艾素糖 氫化帕拉糖
二、性質(zhì):
異麥芽酮糖醇為白色無臭結晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,異麥芽酮糖醇溶于水,其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖,不溶于乙醇。
三、用途:
異麥芽酮糖醇是一種優(yōu)良的蔗糖替代品,其獨特的理化性質(zhì)、生理功能和食用安全性已經(jīng)實驗充分證實,其用量近年來急劇上升,在歐美等發(fā)達國家,已占據(jù)無糖食品所使用甜味劑50%以上市場。 廣xi作為全國的蔗糖生產(chǎn)基地,產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的百分之五十以上,這為異麥芽酮糖醇的生產(chǎn)提供了充足且價廉的原料。
四、用法歸納:
異麥芽酮糖醇具備眾多的優(yōu)良特性,它適合于用普通的生產(chǎn)設備生產(chǎn)的產(chǎn)品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的純正味道,無不良后味及異味,可與強力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味,低吸濕性、高穩(wěn)定性,低能量、非齲齒性等,所以它更是一種 的糖替代品。目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應用于各類食品的生產(chǎn):硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。
CAS:64519-82-0
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公司名稱 青島隆川生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 袁新華 (QQ:960267841)
電話 萦萭萧萪萨萧萫萧萫萪萨
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地址 山東省青島市
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