糧庫 - 確保您的小麥和面粉用同一個國際標準進行交易 - 用吹泡儀的(W, P, G, P/L)值將小麥分為不同等級. - 識別小麥是否有劣變 面粉廠 - 根據(jù)吹泡儀的混合規(guī)定，優(yōu)化配麥或配粉 - 優(yōu)化添加劑的使用量，使您的面粉符合生產(chǎn)要求 食品加工廠 - 檢測到貨面粉是否符合生產(chǎn)要求 在恒量加水條件下估測小麥和面粉的吹泡特性（韌性，延展性，彈性和烘焙力）