食品工業(yè)離不開食品添加劑，但是食品添加劑添加不當(dāng)或添加過量時(shí)有發(fā)生，甚至添加非食用物質(zhì)，嚴(yán)重影響了食品安全食品添加劑是一類為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前有20多類、近100種食品添加劑，可以說食品工業(yè)離不開食品添加劑。但是有很多企業(yè)會(huì)過量添加或?yàn)E用食品添加劑，甚至添加非食用物質(zhì)，嚴(yán)重影響了食品安全。

衛(wèi)生部將查處食品中違法添加非食用物質(zhì)和易爛用的食品添加加劑作為重要工作，分批擬定了《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》，并對三聚氰氫、β—內(nèi)酰胺酶、溴酸鉀等多種非食用物質(zhì)進(jìn)行大范圍的抽查和檢測。

食品添加劑檢測優(yōu)勢：

可以依據(jù)外標(biāo)準(zhǔn)對食品添加劑及非食用物質(zhì)進(jìn)行檢測，同時(shí)也在不斷研究新出現(xiàn)的非食用物質(zhì)的檢測方法，如提供三聚氰氨檢測、蘇丹紅等檢測方法。

食品添加劑檢測項(xiàng)目：

甜味劑：糖精鈉、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等

防腐劑：苯甲酸鈉、山梨酸鉀、納他霉素、丙酸鈣、雷帕霉素、富馬酸單甲酯等

抗氧化劑：沒食子酸丙酯（PG）、叔丁基羥基茴香醚（BHA）、2.6-二叔丁基對甲酚（BHT）、特丁基對苯二酚（TBHQ）等

漂白劑：亞硫酸鹽、二氧化硫等

有機(jī)酸：草酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、甲酸（蟻酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸

合成色素：莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍(lán)等

天然色素：姜黃素、紅花黃色素、辣椒紅素、蟲膠色素、紅曲米、醬色、甜菜紅、葉綠素銅鈉鹽和β—胡蘿卜素等

增稠劑：酪蛋白酸鈉、阿拉伯膠、羅望子多糖膠、田菁膠、瓊脂、海藻酸鈉、卡拉致、果膠、黃原膠、β-環(huán)狀糊精、羧甲基纖維素鈉、淀粉磷酸酷鈉、羧甲基淀粉鈉、羥丙基淀粉、藻酸丙二醇酪（PGA）

乳化劑：脂肪酸單甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸單甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等

保濕劑：三聚磷酸鹽、多聚磷酸鹽

非食用物質(zhì)檢測項(xiàng)目：

三聚氰胺、鹽酸克倫特羅、萊克.多巴胺、沙丁按賦、己烯焰配、解抗劑、蘇丹紅（1—4號(hào)），甲醛次破酸圈鈉（吊白塊），堿性橙Ⅱ（王金黃、塊黃）、磁酸、醒聯(lián)砂、硫氰酸鈉、美術(shù)綠、孔雀.石綠和結(jié)晶紫、威性就黃、酸性橙、玫現(xiàn)紅（羅丹明）B、工業(yè)用甲醛、工業(yè)用火堿、一氧化碳、稿化鈉、工業(yè)硫.磺、工業(yè)染料、罌.粟殼、皮革水解物、溴酸鉀、金玉蘭酶制劑、富馬酸二甲酯、動(dòng)物水解蛋白.硫氰酸根等

食品添加劑檢測機(jī)構(gòu)：

中科檢測作為第三方食品添加劑檢測機(jī)構(gòu)，擁有國家認(rèn)可的CMA和CNAS資質(zhì)，可為企業(yè)提供專業(yè)的食品添加劑檢測服務(wù)，依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法為客戶提供專門的食品礦物質(zhì)檢測服務(wù)。公司出具的檢測報(bào)告可用于產(chǎn)品質(zhì)量評價(jià)、個(gè)人自檢、食品QS認(rèn)證、電商準(zhǔn)入、成果及司法鑒定。除了食品礦物質(zhì)檢測，在食品檢測領(lǐng)域還可為客戶提供包括蛋制品、肉制品、乳制品、農(nóng)產(chǎn)品等種類的食品微生物檢測、食品添加劑檢測、食品營養(yǎng)標(biāo)簽檢測、食品塑化劑檢測等服務(wù)。如果您有食品檢測方面的需求，歡迎與我們聯(lián)系。