番茄紅素廠家 番茄紅素生產廠家 番茄紅素 番茄紅素價格 番茄紅素報價

一、簡介

產品名稱：番茄紅素

英文名：lycopene

提取部位：茄 科植物番茄的新鮮果實。

主要成分：番茄紅素

二、性狀

外觀：深紅色粉末

物理特性：番茄紅素隨著溶劑和介質的不同而呈現(xiàn)出不同的顏色，而且穩(wěn)定性比較差，番茄紅素是脂溶性色 素，可溶于其他脂類和非極性溶劑中，不溶于水，難溶于強極性溶劑如甲醇、乙醇等

三、用途

近年的研究證實，番茄紅素不jin分布在番茄中，還存在于木鱉果、西瓜、南瓜、李子、柿子、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、紅莓、云莓、柑橘等的果實，茶的葉片及蘿卜、胡蘿卜、蕪菁甘藍等的根部。番茄及其制品的番茄紅素是西方膳食中的類胡蘿卜素主要的來源，人體從番茄中獲得的番茄紅素占總攝入量的80%以上。