別名：1,2,3,4,5-戊五醇；戊五醇

英文名稱(chēng)：Xylitol

CAS: 87-99-0;16277-71-7

分子式：C5H12O5

包裝規(guī)格：25KG/袋

保質(zhì)期：2年

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB1886.234-2016

含量規(guī)格：99%

菌落：≤100CFU/G

木糖醇外觀為晶體型細(xì)小顆粒，常溫下較穩(wěn)定，易溶于水，水溶液無(wú)色透明。木糖醇甜度與蔗糖相當(dāng)。實(shí)際生產(chǎn)中，木糖醇可作為甜味劑、濕潤(rùn)劑使用。用于食品的參考用量為：巧克力，43%；口香糖，64%；果醬、果凍，40%；調(diào)味番茄醬，50%。木糖醇還可用于煉乳、太妃糖、軟糖等。

主要用于壓片糖果、口香糖、牙膏、日化用品、飲料、蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、代餐營(yíng)養(yǎng)食品、特膳食產(chǎn)品、運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)品、功能性食品；保健品等。