戈子科技智能結(jié)算臺(tái)集視覺識(shí)別結(jié)算和智能支付于一體，結(jié)算臺(tái)支持人臉識(shí)別、刷卡、掃碼支付，有效節(jié)省人力，提升效率，有效利用空間。視覺結(jié)算系統(tǒng)是指通過一系列的智能技術(shù)完成自動(dòng)結(jié)算，可以避免人工繁瑣的結(jié)算操作過程，一般應(yīng)用于自選餐廳，食堂或團(tuán)餐行業(yè)。有了智慧食堂結(jié)算系統(tǒng)的參與，改變了傳統(tǒng)自選餐廳存在“結(jié)算慢、易出錯(cuò)、成本高、體驗(yàn)差”的現(xiàn)狀。

1.人臉識(shí)別支付

    3D攝像頭，適應(yīng)多種面部動(dòng)態(tài)和面部屬性，適應(yīng)側(cè)臉、遮擋、明暗變化等各種實(shí)際環(huán)境。強(qiáng)大的金融級(jí)別AI人臉識(shí)別技術(shù)快速識(shí)別人臉，準(zhǔn)確率達(dá)到99.99%，基于大數(shù)據(jù)非配合式活體檢測(cè)技術(shù)，抵抗照片視頻軟件建模等攻擊，即使同卵雙胞胎也能準(zhǔn)確識(shí)別。

2.大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)查詢

    視覺結(jié)算臺(tái)作為智能食堂系統(tǒng)一部分，可直接融入食堂經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)分析，能夠在后臺(tái)統(tǒng)一查看結(jié)算臺(tái)消費(fèi)訂單，并生成全面的經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)分析，財(cái)務(wù)對(duì)賬清晰明了，做到賬單實(shí)時(shí)記錄，無需人工記賬統(tǒng)計(jì)，減少丟賬漏賬問題。

    隨著智慧食堂的迅速發(fā)展，很多企業(yè)餐廳、學(xué)校食堂都引入出了智能結(jié)算臺(tái)，以往團(tuán)餐行業(yè)始終面臨著人工、食材、房租、高成本的困境，利潤(rùn)減少，難以經(jīng)營(yíng)！而智能結(jié)算臺(tái)的出現(xiàn)，讓傳統(tǒng)團(tuán)餐模式與互聯(lián)網(wǎng)思維完美融合，讓食堂重新煥發(fā)生機(jī)。

    智能結(jié)算臺(tái)集合了菜品識(shí)別、自助結(jié)算、刷臉支付、統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)（銷售額、訂單量、人均 消費(fèi)、菜品銷售等），能夠進(jìn)一步優(yōu)化食堂管理和營(yíng)運(yùn)。

    在傳統(tǒng)的食堂里，死板的點(diǎn)餐取餐方式和落后的人工收銀的服務(wù)員，將被備好琳瑯滿目、豐富多樣的小份菜的智能備餐臺(tái)以及菜品識(shí)別、自助結(jié)算的智能結(jié)算臺(tái)所取代。菜肴價(jià)格、圖像、原材料介紹以及菜品營(yíng)養(yǎng)信息都會(huì)在您將菜品放到智能結(jié)算臺(tái)那一刻呈現(xiàn)出來，顧客只需要刷一下臉，就可以獨(dú)立完成點(diǎn)餐結(jié)算，完成買單環(huán)節(jié)。這不僅能夠大大減少了食堂的人工成本，提高食堂的運(yùn)營(yíng)效率，還能給顧客額外的用戶體驗(yàn)！

    而對(duì)食堂管理者而言，搭建智慧食堂，使用智能結(jié)算臺(tái)的收獲，不單單是食堂效率的提升、人工本錢的減少和顧客的良好體驗(yàn)。更關(guān)鍵的是，在顧客用智能結(jié)算臺(tái)上進(jìn)行結(jié)算后所發(fā)生的一系列大數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)深入分析協(xié)助食堂長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)下去，這才是智能結(jié)算臺(tái)的魅力之處。

    那么智能結(jié)算對(duì)企業(yè)食堂有什么好處呢？

1、優(yōu)化團(tuán)餐行業(yè)流程，提高工作效率

    從產(chǎn)品功能來看，包含了從菜品識(shí)別、自助結(jié)算、刷臉支付、統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)（銷售額、訂單量、人均 消費(fèi)、菜品銷售等）到廚房管理、連鎖管理、供應(yīng)鏈管理等一系列餐飲服務(wù)工具，幫助食堂管理者提高效率，為用戶提供更高效、更便捷的服務(wù)。

2.提升用戶體驗(yàn)，讓用餐更方便，提高用戶的“復(fù)購率”

    智能結(jié)算臺(tái)不僅直接影響到食堂商家，也大大提升了消費(fèi)者的體驗(yàn)，真正實(shí)現(xiàn)了“來了就吃，吃完就走”，大幅提升了用戶用餐體驗(yàn)。

3.減少人工，降低成本

    通過自動(dòng)化的食堂管理系統(tǒng)和各種形式的智能硬件設(shè)備，智慧食堂模式首先將食堂的各個(gè)環(huán)節(jié)信息化、智能化升級(jí)，提高食堂運(yùn)營(yíng)管理的效率，降低錯(cuò)誤率。幫助食堂降低人工成本，并實(shí)時(shí)同步前廳后廚信息，提升食堂的效率。

功能：

1、快速核算總價(jià)

餐盤進(jìn)入結(jié)算區(qū)后，智能快速計(jì)算整單總價(jià)，核算過程僅1秒鐘左右；具有快、準(zhǔn)、省時(shí)等特點(diǎn)，緩解了結(jié)算排隊(duì)擁堵的問題，提升食堂運(yùn)營(yíng)效率，優(yōu)化就餐體驗(yàn)。

2、多種聚合支付終端

支持人臉識(shí)別支付、一卡通、手機(jī)掃碼支付，滿足多種餐飲場(chǎng)景下的支付，解決忘帶卡、現(xiàn)金收款等問題；

3、無需使用植入芯片的餐盤，不費(fèi)芯

戈子科技視覺結(jié)算臺(tái)能識(shí)別市面上所有餐盤，也能識(shí)別菜品、飲料等，無需使用昂貴且易損耗的植入RFID芯片的餐盤，有效降低損耗和成本。

4、用餐數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

結(jié)算餐臺(tái)可根據(jù)運(yùn)營(yíng)情況記錄就餐人員的消費(fèi)金額記錄信息、分析各價(jià)位段的銷量情況、統(tǒng)計(jì)記錄、營(yíng)業(yè)流水等數(shù)據(jù)信息，同時(shí)可以供客戶查詢消費(fèi)金額記錄，未來有查詢消費(fèi)膳食記錄的升級(jí)可能，為餐廳食堂運(yùn)營(yíng)提供更加全面化的數(shù)據(jù)服務(wù)。

5、定義、修改餐具代表的價(jià)格

食堂用戶可以根據(jù)實(shí)際需求增刪餐具，也可以修改已有餐具價(jià)格；同一款餐具，也可以根據(jù)時(shí)段設(shè)置早晚餐不同的價(jià)格。

6、條形碼掃描功能

對(duì)于飲料，雪糕等不能通過圖像識(shí)別的商品，只需通過掃描，即可添加到結(jié)算列表，相對(duì)于人工點(diǎn)選添加方式更加方便、快捷。

7、食品安全回溯功能

與智慧食堂后臺(tái)管理系統(tǒng)打通，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)分析和食品安全溯源，可保存每個(gè)時(shí)間段就餐者的菜品圖片，以及就餐人員的ID等信息，以便事后回溯。

    智慧食堂智能結(jié)算臺(tái)的出現(xiàn)，引領(lǐng)了新餐飲模式的發(fā)展。也正因?yàn)榭萍嫉目焖侔l(fā)展，未來團(tuán)餐行業(yè)將更加數(shù)字化、智能化，智能結(jié)算臺(tái)也將不斷升級(jí)，讓智慧食堂走在時(shí)代的首位！