諸城市東誠(chéng)機(jī)械科技有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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諸城市東誠(chéng)機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 油炸流水線, 油炸機(jī), 凈菜加工設(shè)備, 水果清洗機(jī), 蔬菜清洗機(jī), 水果蔬菜脫水機(jī), 其他果蔬加工機(jī)械, 斬拌機(jī), 滾揉機(jī)
東誠(chéng)牌JR-100型-牛羊肉絞肉機(jī)-電動(dòng)絞肉機(jī)
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經(jīng)營(yíng)模式
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山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
油炸流水線, 油炸機(jī), 凈菜加工設(shè)備, 水果清洗機(jī), 蔬菜清洗機(jī), 水果蔬菜脫水機(jī), 其他果蔬加工機(jī)械, 斬拌機(jī), 滾揉機(jī)
產(chǎn)品介紹:
多功能絞肉機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類(lèi)、寵物食品等。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)??蓪霰P(pán)/大型凍盤(pán)肉直接絞碎,設(shè)計(jì)多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀中的預(yù)切板處,利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。
絞肉機(jī)是食品加工中常見(jiàn)的一種切割機(jī)器,它可根據(jù)肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網(wǎng)眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒,本機(jī)采用偏制式進(jìn)料,出料快速流暢,切割后的肉餡溫度溫升小,與肉料接觸的零件:如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機(jī)殼均有不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,特別是工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強(qiáng)度高,不變形,性能穩(wěn)定。
凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠,它可將塊狀肉、凍肉及食品絞至直徑3mm-6mm的顆粒,易清洗,該絞肉機(jī)的螺桿,網(wǎng)眼及刀片具有特別的結(jié)構(gòu),使得加工的肉粒溫升低,顆粒清晰等特點(diǎn),是肉類(lèi)制品加工的所需設(shè)備,本機(jī)可將-18度未解凍的無(wú)骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,絞-18℃一下塊狀凍肉,不損害肉纖維組織結(jié)構(gòu),無(wú)需解凍,減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失,為斬拌或攪拌做好前期工作。