陜西晨明生物科技有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 陜西省西安市
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維生素C棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家
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店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
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陜西省西安市
維生素C棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家 維生素C棕櫚酸酯廠家
一、簡介
名稱:維生素C棕櫚酸酯
別名;L-抗壞血酰棕櫚酸酯
英文名稱:L- ascorbic acid palmitate
二、性狀
L-抗壞血酰棕櫚酸酯為白色粉末。L-抗壞血酰棕櫚酸酯易溶于水和植物油。
三、用途
L-抗壞血酰棕櫚酸酯為抗氧化劑;護色劑;營養(yǎng)強化劑。L-抗壞血酰棕櫚酸酯作為脂溶性抗氧化劑使用。
L-抗壞血酰棕櫚酸酯是一種功能營養(yǎng)性抗氧保鮮劑。具有抗氧化及營養(yǎng)強化功能。
L-抗壞血酰棕櫚酸酯耐高溫,適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑,對豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。常用于含油食品、食用油、動植物油及高級化妝品中,也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中。
抗氧化劑;護色劑,用于保護易氧化色素(如辣椒紅素,番茄紅素,胡蘿卜素,葉黃素等等);作為脂溶性抗氧化劑使用,適宜在動、植物油脂 及多類食品中使用,如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物
添加劑委員會評定為營養(yǎng)、使用安全的食品添加劑,是我國*可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑,用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)護色、維生素C等功效。