L-甘氨酸生產(chǎn)廠家 L-甘氨酸廠家

一，簡介

中文名稱：L-甘氨酸

[結(jié)構(gòu)式]：NH2CH2COOH

[分子式]：C2H5NO2

[分子量]：75.07

二，性狀

白色單斜晶系或六方晶系晶體，或白色結(jié)晶粉末。無臭，有特殊甜味。相對密度1.1607。熔點248℃（分解）。易溶于水，極難溶于乙醇，幾乎不溶于丙酮

三，用途

   是氨基酸系列中結(jié)構(gòu) 為簡單，在分子中同時具有酸性和堿性官能團，在水中可電離，具有很強的親水性，但屬于非極性氨基酸 ，溶于極性溶劑，而難溶于非極性溶劑，而且具有較高的沸點和熔點，通過水溶液酸堿性的調(diào)節(jié)可以使甘氨酸呈現(xiàn)不同的分子形態(tài)

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。