甲殼素生產(chǎn)廠家 甲殼素廠家

一、簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱：甲殼素

英文名稱：Chitin英文學(xué)名beta-(1,4)-2-Acetamido-2-deoxy-D-glucose

產(chǎn)品別名：甲殼質(zhì)、幾丁質(zhì)、幾丁聚糖化學(xué)名稱：聚N一乙酰葡萄糖胺

二，性狀

外觀為類白色無(wú)定形物質(zhì)，無(wú)臭、無(wú)味。

能溶于含8%氯化鋰的二甲基乙酰胺或濃酸；不溶于水、稀酸、堿、乙醇或其它有機(jī)溶劑。

三，用途

使用限量GB 2760-1996(g/kg)：啤酒0.4；食醋1.0；蛋黃醬、芝麻醬、花生醬、氫化植物油、冰激凌、植脂性粉末2.0；乳酸菌飲料2.5；果醬5.0。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。