諸城市同益工貿(mào)有限公司主營(yíng)：殺菌鍋,滅菌釜，夾層鍋，行星攪拌炒鍋，硫化罐等
?諸城市同益工貿(mào)不銹鋼蒸煮夾層鍋

不銹鋼蒸煮夾層鍋，電機(jī)采用耐使用高質(zhì)量的銅絲電機(jī)，廠家專業(yè)制作設(shè)備歡迎廣大客戶前來(lái)咨詢定制，專業(yè)制作廠家，手動(dòng)半自動(dòng)都可咨詢定制。夾層鍋使用時(shí)檢查安全附件，壓力表、安全閥、排氣嘴、疏水閥、截止閥。必須完好，嚴(yán)禁缺件運(yùn)行。由鍋爐接出的蒸汽管道須經(jīng)減壓后方可與夾層鍋連接，且壓力不得超過(guò)0.3MPa，安全閥可根據(jù)需要調(diào)至0．2一0．3MPa，讓蒸汽徐徐通入夾層鍋。通入蒸汽時(shí)應(yīng)同時(shí)將放氣嘴打開(kāi)，以便將夾層內(nèi)冷空氣排出。待溫度上升較快時(shí)再關(guān)閉放氣嘴。

可傾斜夾層鍋

同益工貿(mào)夾層鍋在食品發(fā)酵領(lǐng)域的應(yīng)用

就目前而言食品發(fā)酵在發(fā)酵行業(yè)仍占相當(dāng)大的比重。發(fā)酵食品是指人們利用有益微生物加工制造的一類食品,具有獨(dú)特的風(fēng)味,如酸奶、干酪、酒釀、泡菜、醬油、食醋、豆豉、黃酒、啤酒、葡萄酒等，在這些食品的生產(chǎn)過(guò)程中，都會(huì)用到夾層鍋(蒸煮鍋)，夾層鍋應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，主要應(yīng)用于食品廠對(duì)食品的加工，也有少一部分應(yīng)用于大型飯店的廚房里。

電加熱夾層鍋應(yīng)該怎樣維護(hù)

開(kāi)機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。  正常使用過(guò)程中，鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開(kāi)加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉。 操作工在操作時(shí)不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)，停止操作。  在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度，一般情況下控制在200度以下。 每次換油時(shí)，應(yīng)先把電熱管拆下來(lái)，用堿水清洗干凈后再加油。  導(dǎo)熱油每使用20鍋，應(yīng)換油一次，每使用一個(gè)月應(yīng)把油放 完，以免影響導(dǎo)熱效果。加入40℃，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時(shí)，再用熱水清洗干凈后，再加油。 每隔六個(gè)月后進(jìn)行檢修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容。

可傾斜夾層鍋