硫辛酸廠家直銷  食品級硫辛酸用途  α硫辛酸食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑

硫辛酸廠家

中文名稱：DL-硫辛酸,α-硫辛酸

中文別名：DL-硫辛酸,α-硫辛酸

英文名稱：DL-Thioctic acid

英文別名：DL-α-Lipoic acid;6,8-Dithiooctanoic acid

純度：99%

CAS號：1077-28-7

分子式：C8H14O2S2

分子量：206.32

產(chǎn)品名稱：α-硫辛酸99%

顏色：淺黃色色粉末。

產(chǎn)品目數(shù)：98%通過80目篩。

殘留物分析Residue analysis：

重金屬Heavy Metal ≤10ppm

鉛（Pb） ≤2ppm

砷（As） ≤2ppm

汞（Hg） ≤2ppm

鎘（Cd） ≤2ppm

產(chǎn)品性狀

本品為淡黃色粉末狀結(jié)晶，幾乎無味。在水中溶解度小，約為：1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液，溶于脂肪族溶劑。在乙醇 中易溶。

產(chǎn)品用途

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化 初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

、硫辛酸(alpha lipoic acid)是一種存在于線粒體的輔酶，類似維他命被稱為“*抗氧化劑”，更是自由基捕手，是機(jī)體細(xì)胞利用糖類等能源物質(zhì)產(chǎn)生能量所需的一種限制性必需營養(yǎng)物質(zhì)