乙基麥芽酚-現(xiàn)貨供應(yīng)-乙基麥芽酚-京達(dá)
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山東巨榮生物工程有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉明宇
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經(jīng)營模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
山東省濟南市
別名:2-乙基-3-羥基-4-吡喃酮
英文名稱:ethylmaltol
CAS號:有
【乙基麥芽酚性狀】
乙基麥芽酚是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。無論是晶狀或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液較為穩(wěn)定。
乙基麥芽酚是一種用途廣、用量少的理想食品添加劑,是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑,對食品的香味改善和增強具有顯著效果,對甜食起著增甜作用,且能延長食品儲存期。
乙基麥芽酚目前分純香型及焦香型兩類:
1、純香型乙基麥芽酚:其水果香味突出。添加進各種不同的水果、涼果制品、天然果汁,各種飲料、冷飲品、酒類、乳制品、面包糕點、醬油、化妝品及各種煙用香料,能明顯提高果鮮味,抑制苦、酸、澀等味,獲得最適宜的水果香甜鮮味,同時,獲得口感。尤其是用乙基麥芽酚配制各種煙用香精香料。
2、焦香型乙基麥芽酚:乙基麥芽酚有極濃醇的焦糖香味,對各種食品原有的香甜鮮味增效作用。乙基麥芽酚適用于肉制品、燒臘品、罐頭、調(diào)味品、糖果、餅干、面包、巧克力、可可制品、麥片、檳榔、涼果蜜餞制品及各種飼料等。乙基麥芽酚添加進各種肉類制品,能和肉中的氨基酸起作用,明顯提高肉香鮮味。
【乙基麥芽酚包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。