大豆分離蛋白 肉制品乳制品 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 固體飲料原料
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大豆分離蛋白-肉制品乳制品-營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑-固體飲料原料

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別名 大豆分離蛋白
主要營(yíng)養(yǎng)成分 大豆分離蛋白
外觀 粉末
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 源樂(lè)
主要用途 食品原料
商品介紹

基本信息
別名：大豆分離蛋白
主要營(yíng)養(yǎng)成分：大豆分離蛋白
外觀：粉末
有效物質(zhì)含量：99
型號(hào)：食品級(jí)
品牌：源樂(lè)
主要用途：食品原料
一、簡(jiǎn)介中文名稱(chēng):大豆分離蛋白中文別名:豆蛋白質(zhì)英文名稱(chēng):SOY PROTEIN ISOLATE英文別名:Soya proteinCAS:9010-10-0EINECS:232-720-8二、性狀大豆分離蛋白外觀呈淡黃色、乳白色粉末，無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)。大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆柏為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類(lèi)食品添加劑。大豆分離蛋白性狀為黃色粉末，蛋白質(zhì)含量90%三、用途1、可提高肉制品的出品率，阻止油、水微滴的凝聚，防止產(chǎn)品油脂或水分的析出，改善制品的口感和結(jié)構(gòu)。保持制品組織細(xì)膩、濕潤(rùn)、切片性良好，提高制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在肉糜制品中一般添加3～8%的大豆分離蛋白。2、添加到營(yíng)養(yǎng)麥片、咖啡伴侶、配制豆奶粉、花生奶粉、可可奶粉、核桃奶粉、發(fā)酵酸奶、果汁奶粉等各種固體飲料及奶制品中，以提高制品蛋白質(zhì)的含量，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。添加量：不限，可根據(jù)需要和口味調(diào)整。3、用于冷飲食品（如各種冰淇淋、雪糕制品）中，降低產(chǎn)品成本。建議添加量：3～5%。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
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公司名稱(chēng) 惠州源樂(lè)生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 李
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地址 廣東省惠州市