紅薯粉條增筋劑廠家 食品級紅薯粉條增筋劑 紅薯粉條增筋劑生產(chǎn)廠家 紅薯粉條增筋劑價格

復(fù)配乳化劑:本品適應(yīng)以純紅薯淀粉為基礎(chǔ)原料、漏粉式生產(chǎn)工藝生產(chǎn)手 工粉條的專用食品添加劑。 作用及性能:本品在粉條生產(chǎn)過程中替代明礬，

功能作用：采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓、燜子等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對耐煮性好、柔韌彈性好，降低斷條率、出品率，無礬更健康！
較大使用限量：按生產(chǎn)需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓、涼皮等淀粉制品參考用量：3-8g/kg（以干淀粉計(jì)算）。
使用方法：1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用溫?zé)崴芙夂蠹尤氲矸酆小?/span>
溫馨提示：1.本品不含明礬、不含防腐劑，不具有防腐保鮮作用。2.本品與明礬屬于不同物質(zhì)會產(chǎn)生不同效果，用戶只有拋開明礬思維，才能做成做好無礬淀粉制品