一、簡介L苯丙氨酸品名: L-苯丙氨酸、L-苯基丙氨酸L苯丙氨酸英文: L-PhenyalanineL苯丙氨酸分子式: C9H11NO2

二、性狀為無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末，是一種營養(yǎng)增補劑，是必需氨基酸之一。L苯丙氨酸溶于水，微溶于乙醇、乙醚。

三、用途使用限量占食品中總蛋白質(zhì)量的5.8％(FDA，§172．320，2000)。F'EMA(mg/kg)：焙烤食品110；冷凍乳品60.0；肉制品10.0；軟糖268；明膠、布丁60.0；乳制品66.0；調(diào)味品10.0；糖果和糖霜268；甜沙司220。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。