產(chǎn)品介紹
一、簡介

中文名稱:L-賴氨酸

英文名稱:L-Lysine

CAS號:56-87-1

分子式:C6H14N2O2

分子量:146.19

EINECS號:200-294-2

二、性狀

化學性質(zhì) 白色粉末。無臭或微臭，有異味。易溶于水。不溶于乙醇、*。

三、用途

1. 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一，是不能自身合成但又十分需要的八種酸之一，是一種優(yōu)良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸，所以又稱“必需酸 ”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強化食品的營養(yǎng)，起到促進生長發(fā)育、增加食欲、減少、增強體質(zhì)的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。

2. 用于醫(yī)藥工業(yè)。賴氨酸可用于配制復合酸輸液，它比水解蛋白輸液效果好，副作用少。

運輸與貯存： 輕裝輕卸，防潮防曬，不能與有毒有害物品混運。

存于干燥、潔凈、陰涼處、密封容器內(nèi)。保質(zhì)期兩年