叔丁基氫醌
中文名：叔丁基氫醌
CAS：1948-33-0
中文別名：特丁基對(duì)苯*二酚;叔丁基氫醌;2-叔丁基氫醌;2-特丁基對(duì)苯*二酚;T-丁基-1,4-苯酚;叔丁基對(duì)苯*二酚;叔丁基對(duì)苯*二酚（TBHQ）;2-叔丁基對(duì)苯*二酚
英文名：tert-Butylhydroquinone
性質(zhì)：熔點(diǎn);127-129℃(lit.) 沸點(diǎn);295 °C 密度;295 折射率;1.4859 (estimate) 閃點(diǎn);171 °C 儲(chǔ)存條件;Store below +30°C. 形態(tài) Crystalline Powder 顏色 White to light tan, may contain black specs 水溶解性;Slightly soluble in water(10g/L). BRN;637923 穩(wěn)定性 Stable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents. InChIKey BGNXCDMCOKJUMV-UHFFFAOYSA-N CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) 1948-33-0(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 1,4-Benzenediol, 2-(1,1-dimethylethyl)-(1948-33-0) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 1,4-Benzenediol, 2-(1,1-dimethylethyl)-(1948-33-0)
用途：食品添加劑最.*大允許使用量最.*大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.*大允許使用量（g/kg）最.*大允許殘留量（g/kg）特丁基對(duì)苯*二酚烘炒堅(jiān)果食品抗氧化劑0.2特丁基對(duì)苯*二酚油炸食品抗氧化劑0.2特丁基對(duì)苯*二酚風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品抗氧化劑0.2特丁基對(duì)苯*二酚腌臘肉制品類（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等）抗氧化劑0.2特丁基對(duì)苯*二酚餅干抗氧化劑0.2特丁基對(duì)苯*二酚方便米面制品抗氧化劑0.2特丁基對(duì)苯*二酚堅(jiān)果與籽類罐頭抗氧化劑0.2特丁基對(duì)苯*二酚脂肪，油和乳化脂肪制品抗氧化劑0.2化學(xué)性質(zhì);白色至淡灰色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有極輕微的特殊氣味。溶于乙醇、乙酸、乙酯、異丙醇、乙醚及植物油、豬油等，幾不溶于水(25℃，<1%；95℃，5%)。沸點(diǎn)300℃，熔點(diǎn)126.5～128.5℃。對(duì)大多數(shù)油脂均有防止胯敗作用，尤其是植物油。遇鐵、銅不變色，但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色。用途;抗氧化劑。適用于粗油和高度不飽和油脂，如向日葵油等。對(duì)烹調(diào)用油和焙烤制品，宜與BHA合用，但適用于煮炸制品。一般用量100～200mg/kg。用途;作抗氧化劑，可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、干魚制品和腌制肉制品，最.*大使用量為0.2g/kg。用途;食品油添加劑檢測(cè)。用途;對(duì)大多數(shù)油脂、塑料、橡膠等均有防止氧化作用。遇鐵、銅不變色，但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色。抗氧化性能優(yōu)越。用途;抗氧化劑。叔丁基氫醌適用于粗油和高度不飽和油脂，如向日葵油等。對(duì)烹調(diào)用油和焙烤制品，宜與BHA合用，但適用于煮炸制品。一般用量100～200mg/kg。用作PVC抗魚眼劑及食品添加劑，作抗氧化劑，可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、干魚制品和腌制肉制品，最.*大使用量為0.2g/kg。用途;用作抗氧劑和穩(wěn)定劑
產(chǎn)品類別：醇酚類化合物

正丙醇
中文名：正丙醇
CAS：102910-31-6
中文別名：正丙醇;1-丙*醇-1,1,2,2,3,3,3-D7;丙醇-D7;正丙醇-D7;正丙醇-1;1,1,2,2,3,3,3-七氘代-1-丙*醇
英文名：PROPYL-D7 ALCOHOL
性質(zhì)：熔點(diǎn);-127℃(lit.) 沸點(diǎn);97℃(lit.) 密度;0.896 g/mL at 25℃
用途：用于生產(chǎn)增塑劑、香料、醫(yī)藥、農(nóng)藥、化妝品和飼料添加劑等
產(chǎn)品類別：醇酚類化合物

異植物醇
中文名：異植物醇
CAS：505-32-8
中文別名：3,7,11,15-四甲基-1-十六碳烯-3-醇;異植物醇;異植醇;異卟綠醇;異植醇,95%;3,7,11,15-四甲基-1-己二烯-3-醇;3,7,11,15-四甲基-1-十六烯-3-醇;15-四甲基-1-己二烯-3-醇
英文名：Isophytol
性質(zhì)：熔點(diǎn);43.4°C (estimate) 沸點(diǎn);309℃(lit.) 密度;0.841 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.457(lit.) 閃點(diǎn);>230 °F 水溶解性;Practically insoluble Merck;14,5198 BRN;1783243 穩(wěn)定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) 505-32-8(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 Isophytol(505-32-8) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 1-Hexadecen-3-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-(505-32-8)
用途：維生素E醋酸酯、維生素K1的中間體
產(chǎn)品類別：醇酚類化合物

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