青州市和興食品有限公司
主營產(chǎn)品: 柿餅
山楂球-仙楂來了-優(yōu)質(zhì)山楂球加工
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¥99.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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楂片生產(chǎn),其工藝流程如下:山楂→清洗→燙煮→打漿→與糖液混合→刮片→烘制→揭片→切割→山楂片(還原型).→悶片→切割→山楂片(返砂型)在刮片后烘制過程中,水分達(dá)到一定要求時,果膠物質(zhì)使得果漿混合物不僅能夠相互粘結(jié)成一體,而且具有一定韌性,能夠很容易地揭片而不斷不折,保持了片形完整,并可隨意切卷。在果的生產(chǎn)中果膠物質(zhì)起著相同的作用。
除了餅裝的山楂零食,還有長條形的山楂零食——山楂條。這個山楂條與前幾種山楂零食不同,前面的山楂零食都是以山楂作為主要食材制作的,而山楂條則會添加山楂、陳皮、山藥和紅糖,一來口感豐富,二來賣相好看。不過它的制作方式與山楂片一樣,只是多了個紅糖調(diào)味,比山楂片更甜一些,適合喜歡甜食的人食用。山楂既能入藥,又能當(dāng)零嘴,可以說是面面俱到的好物。
山楂適應(yīng)性強(qiáng),喜涼爽,濕潤的環(huán)境,即耐寒又耐高溫,在-36~43℃之間均能生長。喜光也能耐蔭,一般分布于荒山禿嶺 、陽坡、半陽坡、山谷,坡度以15~25度為好。耐旱,水分過多時,枝葉容易徒長。對土壤要求不嚴(yán)格,但在土層深厚、質(zhì)地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生長良好。產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、河南、山東、山西、陜西、江蘇。朝鮮和蘇聯(lián)西伯利亞也有分布。