華源盛泰食品級(jí)葡糖淀粉酶廠家價(jià)格
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四川華源盛泰生物科技有限公司
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食品級(jí)葡糖淀粉酶生產(chǎn)廠家 食品級(jí)葡糖淀粉酶供應(yīng)廠家 食品級(jí)葡糖淀粉酶批發(fā)價(jià)格 四川食品級(jí)葡糖淀粉酶報(bào)價(jià) 食品級(jí)葡糖淀粉酶供應(yīng)廠家 四川食品級(jí)葡糖淀粉酶應(yīng)用 葡糖淀粉酶用途 食品級(jí)葡糖淀粉酶廠家直銷
葡糖淀粉酶
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
葡糖淀粉酶,該酶能水解液態(tài)淀粉中的α-1.4糖苷鍵和α-1.6糖苷鍵。在水解過(guò)程中,由底物分子中的非還原端開始,逐步水解出葡萄糖。水解的速度依賴于的糖苷鍵的類型和鏈長(zhǎng)。該酶能水解液態(tài)淀粉中的α-1.4糖苷鍵和α-1.6糖苷鍵。在水解過(guò)程中,由底物分子中的非還原端開始,逐步水解出葡萄糖。水解的速度依賴于的糖苷鍵的類型和鏈長(zhǎng)。
產(chǎn)品用途:
1、α-1.4糖苷鍵較α-1.6連結(jié),形成異麥芽糖、潘糖等低聚糖。
2、反應(yīng)參數(shù)對(duì)高葡萄糖漿的生產(chǎn),反應(yīng)時(shí)間長(zhǎng)(40-100小時(shí)),建議操作條件是pH值為4.5,溫度為60?C(140?F)。 添加量在高葡萄糖漿的生產(chǎn)過(guò)程中,在建議的條件下(見上所述),40小時(shí)的糖化劑量建議為1.2升/1000千克DS,100小時(shí)的糖化劑量建議為0.41/1000千克DS。
應(yīng)用領(lǐng)域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
本公司生產(chǎn)經(jīng)銷各種食品添加劑,以食品為主、以客戶要求為主,追求貨真價(jià)實(shí)、以盈利為輔。