濟(jì)南碩源化工有限公司主營(yíng)：石油磺酸鈉，石油磺酸鋇，磺酸，油酸

物性數(shù)據(jù)1. 性狀：淺黃色油狀液體，有類(lèi)似豬油的氣味。久置空氣中顏色會(huì)逐漸變深。

2. 沸點(diǎn)（oC,101.3kPa,分解）：360，220~222oC(933.1pa)

3. 熔點(diǎn)（oC）：13~14

4. 相對(duì)密度（g/mL,20/4oC）：0.8935

5. 相對(duì)密度（g/mL,25/4oC）：0.845590

6. 相對(duì)密度（g/mL,90/4oC）：0.8429

7. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.03

8. 折射率（n20oC）：1.4582

9. 折射率（35oC）：1.4544

10. 黏度（mPa·s,20oC）：38.80

11. 黏度（mPa·s,25oC）：27.64

12. 黏度（mPa·s,60oC）：9.41

油酸的純品為無(wú)色透明液體，在空氣中顏色逐漸變深。工業(yè)品為黃色到紅色油狀液體有豬油氣味。熔點(diǎn): o-型 13.4'C; β-型 16.3°C，沸點(diǎn)223°C (1.333kPa)， 286C(13.3kPa)，相對(duì)密度0.8905 (20/4'C), 折射率1.4582,閃點(diǎn)372'C。溶于酒精、苯和等，不溶于水。油酸與作用則異構(gòu)化為其反式異構(gòu)體，熔點(diǎn)為45-45.5.C的反油酸。.

含有一個(gè)雙鍵的不飽和的脂肪酸，組成油精的脂肪酸，無(wú)色液體，油酸與其他脂肪酸一起， 以甘油酯的形式存在于一切動(dòng)植物油脂中。在動(dòng)物脂肪中，油酸在脂肪酸中約占40% ~ 50%。在植物油中的變化較大，茶油中可高達(dá)83%，花生油中達(dá)54%，而椰子油中則只有5%~6%。商品一-般是黃色或紅色，- -般含7%~12%的飽和脂肪酸，如軟脂酸和硬脂酸等。暴露在空氣中和在鐵容器中存放時(shí)間久了顏色會(huì)變深，有豬脂的氣味。油酸由于含有雙鍵，在空氣中長(zhǎng)期放置時(shí)能發(fā)生自氧化作用，局部轉(zhuǎn)變成含羰基的物質(zhì)，有的哈喇味，這是油脂變質(zhì)的原因。