山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營(yíng)：低溫真空油炸機(jī)，變溫壓膨化設(shè)備，低溫真空凍干設(shè)備
真空油炸機(jī)

1、護(hù)色功效：采用真空油炸，油炸溫度大幅度降低，并且油度大幅降低，油炸食品類(lèi)不容易退色、變色、褐變，能夠維持原材料原先自身的色調(diào)。

 2、保香功效：采用真空油炸，原料在密封性情況下被加溫，原料中的味成份大部分為水溶，在植物油脂中并不是總混，而且伴隨著原料的脫干，這種味成份進(jìn)一步獲得萃取，因而采用真空油炸技術(shù)性能夠非常好地儲(chǔ)存原料自身具備的香氣。

低溫脫水生產(chǎn)線(xiàn)

全自動(dòng)小龍蝦油炸機(jī)，魷魚(yú)圈油炸機(jī)采用食品級(jí)材質(zhì)制作，符合食品安全，具有工效好、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。與傳統(tǒng)的油炸設(shè)備不同之處在于能避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害。電加熱的加熱方式，食用油升溫速度快，油炸產(chǎn)品效果好，該油炸機(jī)自動(dòng)控制溫度，無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
低溫脫水生產(chǎn)線(xiàn)

新疆脆棗真空油炸機(jī)加熱方式采用蒸汽加熱。以蒸汽作為加熱介質(zhì)，比較適合一定規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)。其加熱器是螺旋盤(pán)管與夾套相結(jié)合，直接與炸油換熱。使用這一方式的特點(diǎn)是熱力足，特別是在炸品進(jìn)入釜體以后炸油溫度下降較多時(shí)，加大蒸汽供應(yīng)可以滿(mǎn)足加工時(shí)對(duì)熱量的需求。

 傳統(tǒng)的油炸工藝，油溫在160℃以上，有時(shí)甚至達(dá)到230℃以上的高溫，如此高溫顯然對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是對(duì)一些熱敏性物質(zhì)具有的破壞作用。油炸對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的影響和油炸食品的安全性是人們所普遍關(guān)注的問(wèn)題。如何控制好油炸時(shí)的溫度？是各種油炸機(jī)或油所必須關(guān)注的問(wèn)題。
低溫脫水生產(chǎn)線(xiàn)